Potrebno je:
1 kg snicli (meso po zelji svinjsko, telece ili junece)
4 kasike brasna
2 dl ulja ili masti
4 cena belog luka
voda
zacin
biber
so
Priprema:
Tuckom za meso istanjiti snicle pa ih zaciniti, zatim uvaljati u brasno. Na masnoci prziti snicle sa obe strane dok ne porumene, zatim ih izvaditi na tanjir dok ne isprzite sve snicle.
Isprzene snecle vratiti u tiganj, [...]
Potrebno je:
4 curece snicle
1 manji plavi paradajz
2 kasike ajvara
100 g feta sira
Od zacina je potrebno:
so
beli mleveni biber
1 cesanj belog luka
malo secera
Priprema:
Plavi paradajz po duzini iseci na 4 jednaka lista i sa obe starane posoliti i ostaviti da malo odstoji.
Zagrejati malo ulja u tiganju, listove plavog paradajza osusiti sa kuhinjskim papirom i kratko proprziti sa obe [...]
Potrebno je:
4 telece snicle
1 jaje
4 kasike maslaca
6 kasika prezli
1/2 limuna
2 kasike brasna
biber
so
Priprema:
Pripremljene snicle sa obe strane izlupati cekicem za meso, posoliti i pobiberiti, uvaljati u brasno zatim umociti u razmuceno jaje i na kraju uvaljati u prezle.
Ovako pripremljene snicle prziti na zagrejanom maslacu sa svake strane po 3 minuta.
Przene pohovane snicle staviti na topao tanjir [...]
