Potrebno je:
250 g belog mesa
1 glavica crnog luka
160 g pirinca
2 jajeta
1 obletna
prezle
so
biber
origano
Priprema:
Belo meso iseckati na male kockice. Luk sitno iseckati, proprziti na ulju pa dodati meso i prodinstati oko 20 minuta.
Posebno skuvati pirinac i ispasirati. Kada se meso ohladi dodati pirinac jaje, so, biber i origano.
Jedan list obletne staviti na vlaznu krpu, premazati nadevom i [...]
Potrebno je:
1 belo meso
125 g margarina
1 pavlaka
persunov list
beli luk
1 jaje
Priprema:
Belo meso iseci na snicle, pa ga izlupati i posoliti zacinom. Iseckati beli luk i persunov list i pomesajte ih sa pavlakom.
Meso prvo provuci kroz rastopljen margarin, a zatim ga umakati u pavlaku i poredjati u vatrostalnu posudu.
Ostatak pavlake umutiti sa jednim jajetom i preliti preko [...]
Potrebno je:
500 g belog mesa
3 sargarepe
1 persun
1 pastrnjak
2 lista lovora
1 glavica luka (mala)
3 litra vode
3 kasicice senfa
3 kasicice kecapa
125 g maslaca
biber
so
2 supene kasike maslinovog ili suncokterovog ulja
Priprema:
Belo meso oprati i staviti u vodu sa sargarepom, persunom, pastrnjakom, lovorom, lukom da se kuva. Kuvati oko 90 minuta. Kad se skuva meso izvaditi, a tecnost procediti i [...]
