Potrebno je:

500 g mlevenog belog pileceg mesa
1 jaje
1 parce belog hleba potopljenog u mleko
10 g seckanog svezeg persuna
1 cen belog luka

Od zacina:
kari
zacin
so
biber
malo secera
mala kasika senfa

Za pohovanje:
2 jajeta
prezle
ulje

Priprema:

Samleti 500 g pileceg belog mesa, dodati 1 jaje, ocedjen hleb iz mleka, sitno iseckan persun, izgnjecen cen belog luka, sve navedene zacine i dobro sve promesati, prekriti folijom i ostaviti 1 sat u frizideru.

Napraviti male krokete po zelji, uvaljati u jaja pa u prezle i peci u vrelom ulju dok ne porumene.

Sluziti uz masline i sezonsku salatu.